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Octobre 2009 - La semaine du goût

La semaine du goût a été initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la collectivité du sucre. La première édition fut une journée du goût le 15 octobre 1990.

Elle est devenue en 20 ans un événement national qui fédère les initiatives locales, régionales et nationales, destinées au grand public autour du goût, du patrimoine culinaire et des métiers de bouche.

La mairie d’Ambarès et Lagrave s’inscrit dans cette dynamique en proposant des plats sucrés/salés pour cette édition 2009. Les enfants pourront consommer un poulet sauce cacao, un poisson sauce vanillé, une salade de surimi et ananas, un rôti de porc aux fruits secs et des sablés au beurre salé.

Des animations sur la découverte des goûts seront proposées dans les écoles élémentaires et maternelles au moment du repas.

De plus, toute l’équipe d’animation et la diététicienne de la commune proposeront à certaines classes de CP, CE1 et CE2 de venir s’enrichir grâce aux ateliers mis en place le lundi 12 et le mardi 13 octobre 2009.
*atelier affiches et exposition
*atelier jeu sur les épices
*atelier création d’un smoothie
*atelier les 4 saveurs

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